- مصدر مقرب من محافظ محافظة الضالع ينفي الادعاءات المذكورة في الأمناء
- تعرف على سعر الصرف وبيع العملات مساء السبت بالعاصمة عدن
- محافظ الضالع يقطع الاتصالات وخدمة الانترنت في التواهي
- السلطات الإخوانية في مأرب تفرج عن مواطنين بحرينيين بعد شهرين من الاحتجاز.. ما القصة؟
- عن فعالية الغيضة .. النقيب : ثورة تحررية هدفها الاستقلال الثاني لوطننا الجنوب
- الكثيري عن حشود الغيضة: إرادة أبناء المهرة عصية على التزوير
- المهرة بوابة الجنوب الشرقية تحتفي بذكرى 14 أكتوبر وتؤكد تمسكها بهويتها الجنوبية
- بن عفرار: موقف المهرة ثابت من المشروع الوطني الجنوبي
- سفارة واشنطن في اليمن تصف أعمال الحوثيين القمعية بالإرهابية الوحشية
- سياسيون يطلقون وسم #المهره_هويتها_جنوبيه ويشيدون بأبناء المهرة
هناك العديد من أكلات عدن الشهية، منها طبق سمك الطفاية حيث يعد من أشهى أطباق المأكولات البحرية الغنية بالفوائد الغذائية والصحية.
نقدم لكم طريقة عمل سمك عدني مطفى بخطوات الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج “زعفران وفانيلا” على قناة “سي بي سي سفرة”.
مقادير سمك عدني مطفى
كيلو سمك فيليه
2 بطاطس شرائح مقلية
3 قرن فلفل أحمر حار
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة كاري
2 ملعقة صغيرة بهارات
حبة بصل مكعبات وسط
4 فص ثوم
شرائح طماطم مبشورة
فلفل أخضر مكعبات
2 ملعقة كبيرة صلصة
كزبرة خضراء
زيت
طريقة عمل سمك عدني مطفى
* في طاسة على النار يوضع البصل الشرائح مع الزيت والبهارات وكاري وملح وفلفل أسود ويضاف الثوم الشرائح والفلفل الحار ويقلب جيدا.
* يضاف الفلفل الأخضر المكعبات والطماطم المبشورة والصلصة مع قليل من الماء وتترك لتغلي.
* ضعي قطع السمك قبل أن تنضج تماما، تضاف البطاطس المقلية ويقدم ساخنا مع رشة كزبرة خضراء، وقدمي صينية سمك عدني مطفى.